Meine (Sepp’s) Restaurant-Geheimtipps für bayerisches Essen
Was könnte das bayerische Herz mehr erfreuen als ein saftiger Schweinsbraten, eine knusprig gebratene Ente, ein köstliches Wiener Schnitzel oder eine traditionelle Schweinshaxe? In München findest Du alles von traditioneller Hausmannskost bis hin zu raffiniert interpretierten bayerischen Spezialitäten, die jeden Feinschmecker begeistern. Hier teile ich mit Dir meine Lieblingsrestaurants, wo es nicht nur zünftig zugeht, sondern wo auch der Geschmack einfach unschlagbar ist.
Weisses Bräuhaus im Tal
Wenn die Münchner von traditioneller Gastlichkeit sprechen, denken sie sicher an das Gasthaus, das im Volksmund als „Weisses Bräuhaus“ bekannt ist. Dieses Gasthaus ist eine wahre Institution in München und gilt als Wiege von Schneider Weisse.
Hier vereinen sich die höchste Stufe der „Ausgezeichneten Bayerischen Küche“ und die „Ausgezeichnete Bierkultur“, beides offizielle Siegel der bayerischen Genusskultur. „Kaum eine Auszeichnung könnte besser zu uns passen.“
Augustiner Stammhaus
Das „Augustiner Stammhaus“ in der Münchner Fußgängerzone bietet eine traditionelle bayerische Küche. Neben Klassikern wie „Jungschweinebraten vom Halsgrat mit Kartoffelknödel und Blaukraut“ finden sich auch ausgefallene Gerichte wie „Zanderfilet, in Butter gebraten, auf Blattspinat und Perlgraupenrisotto“ auf der Speisekarte. Auch die vegetarischen Optionen erfreuen sich großer Beliebtheit.
Dank seiner zentralen Lage in der Nähe des Münchner Stachus ist das Restaurant „Augustiner Stammhaus“ hervorragend mit U-Bahn, Tram und Bus zu erreichen, sodass ein Besuch auch ohne Auto problemlos möglich ist.
Spatenhaus an der Oper
Andechser am Dom
Der Pschorr
Das „Der Pschorr“ liegt im Herzen Münchens am Viktualienmarkt, dem bekannten Zentrum der Münchner Altstadt, und ist ein beliebter Treffpunkt für Freunde der bayerischen Wirtshauskultur.
Hier wir den Gästen „Heimat auf dem Teller“ serviert – täglich frische bayerische Küche mit regionalen Produkten und Spezialitäten. Aus Überzeugung setzen wir auf heimische Zutaten und unterstützen so die lokale Landwirtschaft.
Im „Der Pschorr“ wird die Bierkultur gelebt und geliebt. Aus gekühlten Holzfässern gezapftes Bier ist nicht nur eine Seltenheit, sondern erfordert auch viel Sorgfalt und Aufwand. Münchner Braukunst, Stangeneis zur kühlen Lagerung der Eichenholzfässer und speziell vorgekühlte Gläser garantieren Frische und volles Aroma bis zum letzten Schluck.
Sepps Insider-Tipps für die besten Steakhäuser in München
Was könnte eine hungrige Seele mehr zufriedenstellen als ein perfektes Steak – innen saftig, außen kross angebraten und noch heiß serviert? In München findet man alles: von klassischen Cuts, die über offenem Feuer gegrillt werden, bis hin zu kreativen Interpretationen, die die Kunst des Steaks auf ein ganz neues Niveau heben. Hier teile ich mit euch meine Lieblings-Steakhäuser in der Münchner Altstadt – Orte, an denen das Fleisch zart ist, die Atmosphäre einlädt und der Geschmack unvergesslich bleibt.
Little London
Das Little London liegt nur wenige Schritte vom Isartor entfernt und ist die erste Adresse für alle, die exzellente Steaks und internationale Bar-&-Grill-Küche schätzen. Mit stilvollem Ambiente und urbanem Flair verbindet das Restaurant Münchner Gastfreundschaft mit kosmopolitischem Lebensgefühl.
Hier steht das Steak im Mittelpunkt – vom klassischen Filet bis zum Dry-Aged-Cut, perfekt auf dem Grill zubereitet. Ergänzt wird das Angebot durch erlesene Beilagen, kreative Vorspeisen und eine Weinauswahl, die Kenner begeistert.
Im Little London wird Genuss großgeschrieben: an der eindrucksvollen Bar, bei einem Glas Wein oder beim Dinner in entspannter, eleganter Atmosphäre. Wer Steakkultur auf höchstem Niveau erleben möchte, ist hier genau richtig.
